一、如何判定市面上的飲用水

　　現(xiàn)在市面上出售的飲用水主要有4種，分別是純凈水、礦物質(zhì)水、天然水和礦泉水，但很多人分辨不清，對這些水也不了解。

　  礦泉水是來自地底的含有人體所需的微量礦物質(zhì)的水。這種水經(jīng)過一般的過濾和消毒就可直接瓶裝飲用。但經(jīng)過十幾年的開采，這種礦泉水日趨減少。而更多的地下水由于含有的微量元素超標，或是達不到國家標準，無法直接取水瓶裝。因此，現(xiàn)在商店里已鮮見真正的礦泉水了。

　　瓶裝純凈水和礦物質(zhì)水的水源基本一樣：自來水。純凈水在合格自來水的基礎(chǔ)上，經(jīng)過幾道嚴格的過濾程序，達到無任何雜質(zhì)，當然幾乎也就沒有任何人體所需的微量元素了。

　　礦物質(zhì)水更多的是在純凈水的基礎(chǔ)上，加上鐵、鎂等人體所需的微量元素。

　　天然水多取自無污染的水井或是山泉、溪水，未添加任何成分，但是礦物質(zhì)的成分也因采水的批次而不同。如采的溪水中含鐵的成分較少，雨后，或許采集的天然水含鐵的成分就過高。

二、純凈水不宜經(jīng)常飲用

　目前，市場上賣的所謂礦泉水，大多是純凈水，只是買的人沒有認真看清“純凈水”的字樣。

　　由于純凈水沒有任何人體所需的礦物質(zhì)成份，長期飲用會過多地溶解中人體中固有的鈣等物質(zhì)，并隨著尿液的排放而流失。久而久之，如果平時不及時補鈣，就會出現(xiàn)缺鈣等現(xiàn)象，老年人喝時更要注意這點。

　　現(xiàn)在不少人家都買了飲水過濾機。但是，經(jīng)過電解過濾的自來水也就成了純凈水。

三、如何選用飲用水

1、根據(jù)不同情況選水

　　泡茶或沖咖啡等，最好選純凈水，因為無任何雜質(zhì)更能體現(xiàn)茶或咖啡的原味。出汗較多時，可選擇礦泉水，如果買不到，可用礦物質(zhì)水代替。

2、老人不能常喝純凈水

　　純凈水的飲用雖然較為普及，但日常生活中也不能完全取代自來水。特別是對于患有骨質(zhì)疏松癥的老人來說，純凈水中缺乏的這部分元素，正是身體需要補充的。尤其是鈣，人們對它的攝入，有相當一部分出自自來水，如長期飲用純凈水，身體就注定要“錯過”這部分營養(yǎng)?？赡軙е律眢w營養(yǎng)失調(diào);大量飲用，還會帶走人體內(nèi)有用的微量元素，從而降低人體的免疫力。

　　自來水雖沒有純凈水干凈，但只要燒開了，水中原有的有害物質(zhì)就會被消滅，一般情況下，人們不必過分擔心。對于老年人來說，生活中也可以將純凈水和自來水交替飲用。由于茶中本來就含有一些對身體有益的微量元素，所以可以用純凈水泡茶，不但能補充必需的微量元素，而且口感好，還不會結(jié)茶堿。但在煮菜、淘米、煮飯和燒湯時，一般的自來水就行。

3.別喝“太便宜”的純凈水

　　太便宜的水不要喝。生產(chǎn)1噸純凈水大約需4噸自來水，加上其他成本，每桶水5~7元的價格比較適中。市面上3元左右一桶的純凈水，質(zhì)量難以保證。

　　消費者除了看清產(chǎn)品的QS標識、生產(chǎn)日期和廠家之外，還要注意觀察水的色澤、沉淀物、氣味等，如發(fā)現(xiàn)絮狀物或水質(zhì)渾濁、有異味，千萬不要飲用。

4、長期喝純凈水對健康不利

　　由于農(nóng)藥、殺蟲劑的廣泛應用以及工業(yè)廢水和生活垃圾對水源的污染，有些地區(qū)的飲水已很不盡人意，于是在一些城市的家庭中出現(xiàn)了購買純凈水飲用的現(xiàn)象。

    且不說市場上出售的蒸餾水、純凈水是否合格，單就長期飲用蒸餾水、純凈水來說，對身體健康是有潛在危害的。

　　1、常飲蒸餾水者放棄了從水里獲得人體所需的微量元素的5%的來源，也放棄了水中的身體健康的保護元素鈣、鎂離子。

　　2、純凈水的溶解度最大，它作為人體廢棄物的載體，也必然多溶解走體內(nèi)的一些有用元素排出體外。

　　蒸餾水和純凈水制作是需要把源水煮開令其蒸發(fā)冷凝回收，或反滲透法生產(chǎn)，在這一過程中，用于制作蒸餾水的源水中的其它遇熱蒸發(fā)物質(zhì)也會隨著蒸餾水的生成而冷凝到蒸餾水中，如對健康有害的酚類、苯化合物甚至可蒸發(fā)的汞等。而反滲透法得到的也不會是理論上的純凈水。要想得到純凈水或超純水，必須經(jīng)過二次、三次的蒸餾，還得增加其它純凈手段。市場供飲用的蒸餾水不大可能這么做，也沒必要這么做。已有報道，我國某市的一些孩子由于較長期的飲用純凈水而得病。

四、飲水的方法

    1、少量多次，一般每次飲水300-500毫升，不要等口渴時一次性大量飲水。以免造成體內(nèi)體液濃度的突然變化。

    2、要選擇溫度適宜的水，尤其是夏季不可飲用與體溫相差過分懸殊的水，如冰凍飲料，雖然入口痛快，但可以刺激胃腸神經(jīng)引起腹痛，消化不良甚至腹瀉。

    3、為了提高居民家庭飲水質(zhì)量，亦可使用合格的家用凈水器，瓶裝礦泉水、純凈水飲用方便，但應注意水的質(zhì)量及水瓶、飲水機的污染。